Tartalomjegyzék
A spenótos turmix sokkal kevésbé ismert, mint például a banánturmix. Pedig tavasszal mikor egyre több friss zöldség elérhető, érdemes zöld turmixok készítésével is próbálkozni. A zöldségekből álló turmix is remek forrása a vitaminoknak, ha kevés gyümölccsel ízesítjük rendkívül ízletes is. Ha jól kombináljuk a zöldségeket, gyümölcsöket és a fűszereket is bátran használjuk remek reggeli italokat készíthetünk. Ezek lehetnek táplálóak, vagy méregtelenítőek is, attól függően, hogy mit teszünk bele.
Spenótos turmix alapanyagai
Sok zöldség – leveles zöldségek, magas rost tartalmúak – a turmixolás következtében könnyebben is emészthető, mint felszeletelve, nyersen fogyasztva. Kevesebb munkát adva ezzel a gyomornak.
Kedvelt zöldség alapanyagok: avokádó, cékla, céklalevél, cukkini, káposzta, kínai kel, retek, retek levél, sárgarépa, sóska, spenót, szárzeller, uborka.
Gyümölcsök közül leginkább: a banán, alma, körte, mangó, ananász, narancs, mandarin, kivi, szilva, áfonya vagy amit éppen találunk otthon.
Legjobb természetes édesítés – ha mindenképpen szükséges a gyümölcsökön túl – kevés méz a turmixhoz keverve.
A zöldturmixok remek fűszerei: a zöld fűszerek, de a fahéj, gyömbér, kardamon is jó választás. Ízesíthetjük frissen csavart citrom levével is.
Spenótos turmix recept
Hozzávalók:
- 1 db érett banán
- 2 marék bébispenót
- 1,5 dl hideg tej, mandulatej
- fél teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 evőkanál chia mag
- fél teáskanál fahéj
- kevés facsart citrom leve
- méz – ha szükséges
Spenótos turmixok elkészítése
- A bébispenótot meg kell mosni.
- A banánt meg kell hámozni, kisebb darabokra törni és spenóttal, a tejjel, citromlével, mézzel együtt a turmixgépbe kell tenni.
- Tegyük bele a chia magot is.
- Fűszerezzük a fahéjjal.
- Kicsit hagyjuk állni, hogy a chia mag megszívja magát (2-3 perc)
- Majd alaposan turmixoljuk össze és töltsük poharakba.
- Azonnal vagy lehűtve is fogyasztható.
Ez az egyszerű turmix tovább gazdagítható más gyümölccsel (málna, dinnye, sárgadinnye, eper, őszibarack, szőlő stb.), de akár zöldségekkel kiegészítve is számos nagyon finom és egészséges ital készíthető. Zabpehellyel, összekeverve, fahéjjal ízesítve egyéb darabolt magokkal (dió, mogyoró, mandula) dúsítva finom, tápláló reggeli is készíthető belőle.
Vízzel felengedve az igazi, de használhatunk hozzá zöld teát, tejet, mandulatejet, kókusztejet vagy ízesített tejeket egyaránt. Akár zöldséglevekkel is felengedhetjük. Vagy készíthetjük egyszer így, máskor úgy, akkor rendkívül változatos is lesz.
https://testszerviz.hu/cimke/turmix-receptek/
Vissza a kategória cikkeihez